Cortes de Carne em castellano/português - Argentina

Logo após alugarmos nosso apartamento e ter uma geladeira e fogão, fomos ao supermercado fazer nossa 1ª compra, aqui em San Telmo tem os "chinos" (mercadinhos dominados pelos chineses), Carrefour Express (que é express mesmo, tem pouca coisa) e um mercado de médio porte chamado Eki Plus, então andamos um poquinho até o Carrefour "normal" mais próximo. Chegando na sessão de carnes surgiu um ponto de interrogação em nossas cabeças... "Eae que carne é essa?!" Então fomos mais pelo visual do que pelo aquilo que realmente queríamos comer. rs

Como eu sou legal, vou postar abaixo a tradução dos principais cortes de carne:

 Categoria de Carnes

NOVILLITO: Boi ou vaca adulto

TERNERA: Bezerro (a)

Cortes de Carnes

VACIO (capa da costela),

BIFE DE CHORIZO (contra filé), $ 48,90/kg

LOMO (filé mignon),

PICANHA (Supermercado COTTO - picanha maturada),

ASSADO (costela com osso),

BOLA DE LOMO (carne com pouca gordura),

PICADA ESPECIAL (carne moída)*, $ 28,00/kg

POLLO (frango inteiro),

SUPREMA DE POLLO (peito de frango)

Hoje (22/08/11), fiz bife de chorizo pela primeira vez em casa, olha que ficou bom hein!
Espero ter ajudado =)

Saludos!